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诗文
陈皮红豆沙
释义
食材明细
主料
红豆
适量
辅料
陈皮
适量
黑豆
适量
甜味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
未知 难度
陈皮红豆沙的做法步骤
1
材料洗净备用。放入一小把黑豆,汤色的红会变得油亮更好看。陈皮放入一瓣。
2
加入高压锅中压制十分钟,水和豆子比例是3:1,这样比较安全噢。
3
压制好之后倒入砂锅,加冰糖。用老冰糖,煮出来的红豆汤香甜气更浓。小火煲制。
4
如果有时间直接用电饭煲熬煮,用的时间会长一些,但是我觉得效果是好过今天的高压砂锅版。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/18 22:41:58