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诗文
滑蛋虾仁炒彩椒
释义
“彩椒带甜味和滑蛋虾仁炒,有营养,小朋友喜欢!”
食材明细
主料
彩椒
各半个
鸡蛋
1个
虾
150g
辅料
蒜
适量
调料
孜然粉
少许
料酒
少许
食盐
适量
食用油
适量
酱油
1匙
蚝油
1匙
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
滑蛋虾仁炒彩椒的做法步骤
1
准备的食材。
2
虾需剥壳去虾线,彩椒切丁备用。
3
先将彩椒炒至断生,盛起来备用。
4
热油爆香蒜末,倒入虾肉翻炒,加入少许料酒,少许孜然粉,虾肉变红后盛至鸡蛋液中。
5
将虾仁蛋液搅拌均匀。
6
热油倒入鸡蛋液和虾仁。
7
翻炒均匀。
8
倒入彩椒一起翻炒。
9
加入适量盐、酱油、蚝油调味即可。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 13:13:42