正宗滑蛋虾仁炒彩椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	滑蛋虾仁炒彩椒
释义	“彩椒带甜味和滑蛋虾仁炒，有营养，小朋友喜欢！” 食材明细主料彩椒各半个鸡蛋 1个虾 150g 辅料蒜适量调料孜然粉少许料酒少许食盐适量食用油适量酱油 1匙蚝油 1匙孜然口味炒工艺十分钟耗时普通难度滑蛋虾仁炒彩椒的做法步骤 1 准备的食材。 2 虾需剥壳去虾线，彩椒切丁备用。 3 先将彩椒炒至断生，盛起来备用。 4 热油爆香蒜末，倒入虾肉翻炒，加入少许料酒，少许孜然粉，虾肉变红后盛至鸡蛋液中。 5 将虾仁蛋液搅拌均匀。 6 热油倒入鸡蛋液和虾仁。 7 翻炒均匀。 8 倒入彩椒一起翻炒。 9 加入适量盐、酱油、蚝油调味即可。 10 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
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