食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青笋炒蛋的做法步骤
-
1莴笋去皮洗净切成片。 -
2鸡蛋加盐、料酒、少许清水打散。 -
3锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出备用。 -
4锅中另放油，下入莴笋翻炒至熟，再放入蒜苗。 -
5放入炒好的鸡蛋。 -
6加盐、料酒调味盛出。
使用的厨具：炒锅
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