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诗文	糯香排骨
释义	食材明细 主料 排骨 400克 辅料 大米 30克 小米 30克 糯米 50克 花椒 5克 生抽 15克 料酒 20克 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 糯香排骨的做法步骤 1 小米，大米和花椒放入锅中炒出米色金黄，再放入打碎机中打碎。 2 这就是打好的米料。 3 排骨洗净后放入料理盒中。 4 再将液体调料和打碎的米料全部放入料理盆中，加入10g盐，拌匀腌制一夜。 5 将排骨入锅前将泡好的糯米均匀涂抹在排骨上，再撒入适量腌料后上锅蒸制30分钟。 6 这就是美味的排骨成品，米香且软糯。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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