食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红茶烧蛋肉的做法步骤
-
1上等五花肉 -
2所有材料：姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮 -
3五花肉用八角和桂皮煮开沥干待用。红茶泡成茶水待 -
4把沥干后的五花肉先煸炒 -
5肉变色后，加入冰糖，直到冰糖溶化，并和肉拌均匀 -
6红茶水加上姜片，煮开 -
7把拌匀后的五花肉倒到茶水里，慢火炖30分钟 -
8加再入几个水煮蛋，再煮10分钟即可开吃了。
使用的厨具：砂锅
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