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诗文 周末时光??亲子~手工肉松
释义
周末时光??亲子~手工肉松的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 2斤
辅料
  • 生抽 3匙
  • 老抽 2匙
  • 料酒 1匙
  • 冰糖 2块
  • 八角 2个
  • 生姜 1块
  • 食用盐 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 原味 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

手工肉松的做法步骤

  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:1
    1
    清洗~新鲜猪肉,依次加入生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,盐,生姜一块。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:2
    2
    电压力锅开火?卤肉键。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:3
    3
    开锅,需要收汁哦。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:4
    4
    倒出电压力锅,放入炒锅慢火收汁,不用收太干,稍留余汁备用。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:5
    5
    亲子环节????我负责放肉,宝贝负责摇呀摇,这个是最费时间的步骤.个人要求比较高,都是需要遥过三遍才够细。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:6
    6
    三遍过后,待续。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:7
    7
    大蒜两瓣,剁细。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,油温七八成爆香大蒜。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:9
    9
    倒入肉松,小火翻炒,加入剩余少量的卤汁,可以增加色泽,也可以增加鲜味。
  • 周末时光??亲子~手工肉松的做法步骤:10
    10
    完美*^_^*装盘。

小窍门

既完成了一个作品,也增加了我们之间的感情??让宝贝一起体验生活的一部分,虽说他有时会做的有点糟糕,作为宝妈我们要鼓励,要夸奖。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/11 18:43:25