食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烫面鸡蛋饼的做法步骤
-
1面粉加沸水，烫至没有干面粉。 -
2稍放凉后加入熟油，我用的大豆油，颜色比较深。 -
3面团揉至光滑，因为是烫过的面团，面团稍微硬点也没关系，吃时一样柔软。饧面半小时。 -
4饧好的面分成五份，一一揉圆，盖保鲜膜静置几分钟。 -
5鸡蛋2个打散，加葱花、盐，搅匀。 -
6面团擀薄，尽量薄一些。 -
7锅烧热，刷点油，放入薄饼。 -
8倒入一些蛋液。 -
9均匀刷开，铺满饼面。 -
10待蛋液快要凝固时翻面。 -
11这是有蛋液那面烙好的样子，把底面再煎一下即可。 -
12烙好的饼取出，摞在一起，可以让饼更柔软。 -
13成品，柔软好吃。 -
14营养也不错，做起来容易，早餐很好的选择。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 【奥尔良鸡肉卷】
- 红枣莲子糯米藕
- 腌笃鲜
- 羊肉萝卜清汤
- 凉拌金针菇
- 酱烧黑白菜
- 中种麦片全麦面包
- 豆渣馒头
- 奶酪果酱烤红肠（俄罗斯风情）
- 冬瓜虾仁肉丸汤
- 黄埔蛋
- 苹果手绘蛋糕卷
- 牛蹄萝卜煲
- 茄汁虾
- 【番茄配方】布里欧修面包——经典的浓郁型面包
- 清蒸开背虾
- 烧汆海鲈鱼
- 烧烤味白条鱼
- 牛肉煲
- 茴香鸡蛋饺子
- 绿豆紫色米饭
- 燕麦蔓越莓脆饼
- 巧克力蔓越莓蛋糕
- 宫保豆腐
- 剁椒鱼头
- 什么装什么道的成语
- 什么装什么金的成语
- 什么装什么阵的成语
- 什么装什么魔的成语
- 什么裎什么裼的成语
- 什么裕什么农的成语
- 什么裕什么昆的成语
- 什么裘什么业的成语
- 什么裘什么刍的成语
- 什么裘什么坠的成语
- 什么裘什么堕的成语
- 什么裘什么完的成语
- 什么裘什么履的成语
- 什么裘什么带的成语
- 什么裘什么戎的成语
- 送杜御史山东参议（明·杨士奇）
- 送杜御史还广陵（唐·李嘉祐）
- 送杜德基归省（元末明初·蓝仁）
- 送杜德夫河东经历（明·张以宁）
- 送杜德常御史赴西台（元·傅若金）
- 送杜德明归豫章（明·刘崧）
- 送杜德润（明·王汝玉）
- 送杜挺之郎中知虔州（宋·梅尧臣）
- 送杜敬夫有事显陵（明·谢榛）
- 送杜文仲微赴山阳倅（宋·汪藻）
- 送杜方伯入觐（明·霍与瑕）
- 送杜时中副使（元末明初·张昱）
- 送杜时可归太学（宋·晁公溯）
- 送杜明府谢政还辽（明·冯惟讷）
- 送杜晋夫游勾漏（明·欧必元）
- 商法教程
- 矩阵论入门
- 数学物理方法学习指导
- 数据资源管理
- 变形警车珀利汽车迷3D立体纸模
- 小公主苏菲亚立体闪粉泡泡贴N次换装书
- 聚乳酸基生物质热塑性弹性体的合成与结构性能研究
- 现代教育技术(慕课版)
- 中国第三、四届MTA教学案例评选优秀案例合集
- 社会医疗保险
- 会计岗位项目实训
- 水利工程测量(第5版)
- 初心永恒
- 互联网+时代北京市科协基层组织管理服务新模式研究
- 商法研究 2018年卷