“海带含碘量非常丰富，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病，含有的钙。铁对女性特别好，可以促进血红蛋白生成，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，能美白皮肤。
把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲，简单又美味，两人煮上一锅里面有菜又有肉的，还可以喝点汤，特别棒，而且又快手。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊豆腐海带汤煲的做法步骤
-
1所需食材准备好：豆腐切成大块，瘦肉切丝，海带切大块，蛤蜊洗净。 -
2锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。 -
3把海带倒入翻炒，炒香后加少许生抽。 -
4倒入适量水烧开。 -
5加入一勺盐。 -
6把豆腐放入锅内。 -
7蛤蜊放入锅内。 -
8盖上锅盖煮到蛤蜊都开口，放少许味精即可。
小窍门
1.如果有韩式大酱的话可以放点，味道会更好了。
2.豆腐选嫩豆腐口感比较好。
3.也还可以再放入多点蔬菜，西葫芦或者豆芽之类的。
2.豆腐选嫩豆腐口感比较好。
3.也还可以再放入多点蔬菜，西葫芦或者豆芽之类的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐