网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉粉鱼
释义
“大热天来一份凉粉鱼,清凉美味又降火。”
食材明细
主料
黄瓜
适量
红薯淀粉
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒酱
适量
白糖
适量
酸辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉粉鱼的做法步骤
1
刨出黄瓜皮放在破壁机中。
2
加500g水打成汁。
3
100g红薯淀粉放在碗中,加入100g黄瓜汁。
4
搅拌均匀。
5
剩下的黄瓜汁倒入锅中烧开。
6
倒入黄瓜淀粉浆。
7
改小火不停搅拌,煮至透明(炒的有点干了,水量需要再多些)。
8
取一个盆,放入冰开水,上面放一个帘子,将煮好的淀粉糊趁热用铲子按压过漏孔。
9
压下去的凉粉,成了一条条绿色可爱的“小鱼儿”。
10
盐、蒜泥、辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、香油、少许凉白开调成料汁。
11
凉粉鱼捞到碗中。
12
倒入料汁,放冰箱里冷藏一会更爽。
13
养眼又美味,不知不觉中,炎热的暑气已经消退~~~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
随便看
豆豉蒸肉片
野生杂鱼粥
鸡蛋玉米烩饭
黑木耳炒腊肉
猪肉粉条煎包
咖喱番茄鸡蛋
肉酱面
番茄鹅蛋汤
西兰花菜椒拌精肉
紫薯汤圆
鸡蛋香葱炒饭
清汤(云吞)
粽香乌米饭
西红柿炒鸡蛋
嫩滑蒸蛋羹
蒜汁捞面
糖水杏罐头
糖水樱桃罐头
冰糖绿豆粥
葡萄干燕麦绿豆粥
香椿煎鸡蛋
蒜子芥兰
韭菜炒地皮菜
凉拌苦瓜
天麻鸽子汤
public relations
public school
public sector
public servant
public service
public services
public speaker
public speaking
public square
public television
public toilet
public transit
public transport
public transportation
public trust
题周耐庵匡庐托钵图(明末清初·陈恭尹)
题周耕云为萧元泰画龙虎仙岩图(元·李孝光)
题周臣画二首(明·顾璘)
题周自诚所藏兰图(明·郑真)
题周茂叔拙赋(宋·何平仲)
题周草亭枯木图(元末明初·陈谟)
题周草庭驸马二小景画 其一(明·程敏政)
题周草窗江村小景扇面(宋·吕胜之)
题周著作萃贤亭(宋·蔡襄)
题周袁州尊德堂(宋·赵蕃)
题周谏别业(唐·皎然)
题周豫怡园 柳堤莺韵(明·龚诩)
题周贵谔五老园(明·张萱)
题周进士古木清猿图(明·黄玄)
题周退密诗卷(近现代·施蛰存)
中国制造业创新型人才生态开发体系研究
新生儿精细化护理评估技术/新生儿精细化护理系列
文明及其不满(赠英文版)(汉英对照)/双语经典
管理信息与数据库技术实验及习题(普通高等教育十二五规划教材)
数字经济概论
2024全国临床执业助理医师资格考试应试题库与解析(上下)/协和医考
人工智能法规检索与应用
三十六计幼儿美绘本(第8卷注音版智能点读)
打造第二大脑
高寒高落差山区高速公路运营安全风险分级管控与隐患排查治理指南
属于我们的宝藏(中国非物质文化遗产1)(精)/魅力中国
2024全国中医执业医师资格考试核心考点精讲/协和医考
中国家庭债务与家庭创业行为研究
快乐影子之舞
心灵之约(教育随思录)/名师名校名校长书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 11:24:23