网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉粉鱼
释义
“大热天来一份凉粉鱼,清凉美味又降火。”
食材明细
主料
黄瓜
适量
红薯淀粉
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒酱
适量
白糖
适量
酸辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉粉鱼的做法步骤
1
刨出黄瓜皮放在破壁机中。
2
加500g水打成汁。
3
100g红薯淀粉放在碗中,加入100g黄瓜汁。
4
搅拌均匀。
5
剩下的黄瓜汁倒入锅中烧开。
6
倒入黄瓜淀粉浆。
7
改小火不停搅拌,煮至透明(炒的有点干了,水量需要再多些)。
8
取一个盆,放入冰开水,上面放一个帘子,将煮好的淀粉糊趁热用铲子按压过漏孔。
9
压下去的凉粉,成了一条条绿色可爱的“小鱼儿”。
10
盐、蒜泥、辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、香油、少许凉白开调成料汁。
11
凉粉鱼捞到碗中。
12
倒入料汁,放冰箱里冷藏一会更爽。
13
养眼又美味,不知不觉中,炎热的暑气已经消退~~~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
随便看
凉拌皮蛋
洋葱炒菜花
番茄鸡蛋汤
小炒豆腐
清炒紫甘蓝
酸辣酱豆腐
豆豉鲮鱼油麦菜
猫耳朵汤面
鸡蛋玉米羹
青橄榄煲筒骨鲍鱼
孜然青椒炒鸡胗
芹菜青椒猪肉馅饼
菠萝番茄
洋葱烧带鱼
酸汤薄荷小龙虾
清红汤两味一口饺
鸭血粉丝汤
洋葱香菇烧鸡片
毛豆炒肉
凉拌酸辣藕片
凉拌手撕鸡
海蜇皮拌皮蛋
简单版韩式辣白菜
葱香海瓜子
盐焗鸡
亡国大夫
亡国富库
亡国必楚
亡国怨祝
亡国灭种
亡国破家
亡国败家
亡在什么什么的成语
亡在旦夕
亡戟什么什么的成语
亡戟得矛
亡猿什么什么的成语
亡猿灾木
亡猿祸木
亡王之机
句(宋·赵孟淳)
句(宋·赵宗万)
句(宋·赵宰父)
句(宋·赵岍)
句(宋·赵崇嶓)
句(宋·赵师民)
句(宋·赵师秀)
句(宋·赵师𢍰)
句(宋·赵希㑂)
句(宋·赵希棼)
句(宋·赵庚夫)
句(宋·赵庚)
句(宋·赵廱)
句(宋·赵彦彬)
句(宋·赵彦端)
姜屯汉墓(上下)(精)
华夏瑰宝展
婚纱摄影案例解析
人物摄影案例解析
商业摄影案例解析
大画幅摄影案例解析
风光摄影案例解析
人文摄影案例解析
带着相机去旅行(巴基斯坦)
花卉与果蔬摄影案例解析
暗夜神话(下)
乖乖豆幽默有机绘本(共14册)
乖乖豆边玩边学系列(共10册)
腔调决定聊效
鬛狗公主娜比
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 19:45:34