“这一大大清早上班族自己做早点有点难，时间太紧，精做没时间，随便打发了时间一长营养又不够，对身体不好。
试试这款清汤南瓜面疙瘩，营养、简单还瘦身呢。天气凉了，吃的热乎乎的出门，还可以抵挡一下寒气呢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素汤南瓜面疙瘩的做法步骤
-
1南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。 -
2叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。 -
3加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。 -
4白菜洗净、撕小片备用。 -
5锅中油热，下白菜翻炒至疲软。 -
6加入适量冷水，煮开。 -
7用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。 -
8全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟。
小窍门
1、南瓜如果隔水蒸熟，水分可能会多一些。
2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。
3、口味随个人喜好而定。
2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。
3、口味随个人喜好而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
冬季食谱