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诗文
炸鲜蘑
释义
食材明细
主料
鲜蘑
300克
辅料
盐
适量
调味料
适量
糖
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
鸡蛋
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸鲜蘑的做法步骤
1
准备好蘑菇。
2
蘑菇洗净撕成适当大小。
3
加入盐、糖等调味料入味30分钟左右。
4
蘑菇入味后,会出一些水分,控出多余的水分,加入鸡蛋和淀粉拌匀。
5
油烧热后加入蘑菇,用筷子轻轻搅动,至金黄色出锅。
6
撒点孜然粉、辣椒粉,味道好极了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:49:54