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诗文	炸鲜蘑
释义	食材明细 主料 鲜蘑 300克 辅料 盐 适量 调味料 适量 糖 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 鸡蛋 适量 微辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸鲜蘑的做法步骤 1 准备好蘑菇。 2 蘑菇洗净撕成适当大小。 3 加入盐、糖等调味料入味30分钟左右。 4 蘑菇入味后，会出一些水分，控出多余的水分，加入鸡蛋和淀粉拌匀。 5 油烧热后加入蘑菇，用筷子轻轻搅动，至金黄色出锅。 6 撒点孜然粉、辣椒粉，味道好极了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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