网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
正宗炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
2根
黄瓜
适量
猪肉
适量
辅料
香菇
适量
木耳
适量
生姜
适量
配料
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
鸡精
适量
食盐
适量
料酒
适量
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。
2
木耳,香菇切成沫
3
黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不要太烂哦)
4
黄豆酱2勺,甜面酱2勺,一勺水搅拌均匀调成汁。
5
锅加热,让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。
6
另起锅放入平常炒菜2倍的油,烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。
7
酱汁起泡后放入煸好的肉糜,木耳,香菇,熬制5分钟左右即可,出锅前加入鸡精,食盐。
8
面条煮好,码上黄瓜,浇上熬好的酱汁。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
随便看
鹅蛋包饭
花蛤汤
美味焖饭
自制酸奶
鸡蛋炒空心菜梗
皮蛋豆腐
麻辣白斩鸡
蒸鸡翅
蒸无骨鱼
大枣红豆糯米饭
鱼香肉丝
羊肉烤包子
凉拌旱金莲
红烧带鱼
十分简单的绿豆汤
凉拌萝卜片(丝)
药膳鸡爪汤
辣炒花甲
水果餐
奶香玉米烙
韭菜花炒肉丝
广味香肠辣酱
椰汁桂花糕
醋溜白菜
菌菇汤面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 14:57:57