网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
正宗炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
2根
黄瓜
适量
猪肉
适量
辅料
香菇
适量
木耳
适量
生姜
适量
配料
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
鸡精
适量
食盐
适量
料酒
适量
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。
2
木耳,香菇切成沫
3
黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不要太烂哦)
4
黄豆酱2勺,甜面酱2勺,一勺水搅拌均匀调成汁。
5
锅加热,让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。
6
另起锅放入平常炒菜2倍的油,烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。
7
酱汁起泡后放入煸好的肉糜,木耳,香菇,熬制5分钟左右即可,出锅前加入鸡精,食盐。
8
面条煮好,码上黄瓜,浇上熬好的酱汁。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
随便看
麻酱拌豇豆
减脂期想吃零食?来点香蕉蔓越莓燕麦条吧!
葱香脆皮虾
西红柿鸡蛋拌面
韭菜炒红薯粉
凉拌苜蓿尖
红烧番鸭
芒果奶冻
蒜蓉炒菜心
熬黄花鱼
儿童版小熊萌宠香菇鸡丁盖饭
五花肉炒蒜薹
海参蒸蛋
猪肉豇豆杂粮包子
茄子肉丁打卤面
竹笋炒莴苣
干切牛肉炒青椒
芒果西米露(快速煮西米)
百合炒西芹
鸡蛋炒口蘑
麻辣豆腐
双红奶
番茄炒鸡蛋
砂锅番茄土豆虾
手抓饼系列之蝴蝶酥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 1:32:33