网站首页  词典首页

诗文	正宗炸酱面
释义	食材明细 主料 面条 2根 黄瓜 适量 猪肉 适量 辅料 香菇 适量 木耳 适量 生姜 适量 配料 黄豆酱 2勺 甜面酱 2勺 鸡精 适量 食盐 适量 料酒 适量 酱香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸酱面的做法步骤 1 猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。 2 木耳，香菇切成沫 3 黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不要太烂哦） 4 黄豆酱2勺，甜面酱2勺，一勺水搅拌均匀调成汁。 5 锅加热，让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。 6 另起锅放入平常炒菜2倍的油，烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。 7 酱汁起泡后放入煸好的肉糜，木耳，香菇，熬制5分钟左右即可，出锅前加入鸡精，食盐。 8 面条煮好，码上黄瓜，浇上熬好的酱汁。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
随便看	鹅蛋包饭 花蛤汤 美味焖饭 自制酸奶 鸡蛋炒空心菜梗 皮蛋豆腐 麻辣白斩鸡 蒸鸡翅 蒸无骨鱼 大枣红豆糯米饭 鱼香肉丝 羊肉烤包子 凉拌旱金莲 红烧带鱼 十分简单的绿豆汤 凉拌萝卜片（丝） 药膳鸡爪汤 辣炒花甲 水果餐 奶香玉米烙 韭菜花炒肉丝 广味香肠辣酱 椰汁桂花糕 醋溜白菜 菌菇汤面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。