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诗文 电饭煲盐焗鸡
释义
电饭煲盐焗鸡的做法
“懒人版电饭煲盐焗鸡,5步教你做出零失败的美味鸡,如果你还说不会做,那我只能说你确实懒到极致了,赶紧开始吧。”

食材明细

主料
  • 1只
辅料
  • 生姜 1块
  • 1把
配料
  • 盐焗鸡粉 半包
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 绍酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:1
    1
    鸡洗净,擦干,均匀涂上绍酒,腌渍30分钟
  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:2
    2
    将少许盐和半包盐焗鸡粉混合,抹在鸡身,保鲜膜包裹后,腌渍8小时
  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:3
    3
    姜切片,取一半和葱塞入鸡腹,刷上一层油
  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:4
    4
    电饭煲内壁刷油,放入葱姜
  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:5
    5
    将鸡放入电饭煲,盖盖,按下煮饭键,等灯跳至保温,再按下,重复两次
  • 电饭煲盐焗鸡的做法步骤:6
    6
    最后一次跳到保温,闷10分钟再取出,微凉后切件

小窍门

1.电饭煲每次按下时,先打开锅盖,将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面,重复2次,可使鸡皮颜色漂亮,同时也让鸡肉更入味。
2.如果想要短时间吃,可以适当多加盐的份量,至少也需要腌渍4小时,否则难以入味。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/16 11:08:34