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诗文
木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
紫元葱
适量
葱花
适量
调料
油
少许
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
木耳泡发好。
2
准备紫元葱。
3
圆葱切丁,准备葱花。
4
泡发好的木耳撕成小块,放入热水中焯一下。
5
水开,五分钟后,捞出。
6
鸡蛋打散。
7
锅中热油,下鸡蛋液,煎鸡蛋饼,把鸡蛋饼切成块。
8
下葱花和圆葱丁。
9
下木耳,快去翻炒。
10
加十三香。
11
少许味极鲜酱油,快速翻炒,五分钟后,关火。
12
美食完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:17:36