“蔬菜米饭和鸡肉的完美结合。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
照烧鸡胸肉的做法步骤
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1大葱切小段，姜切片。 -
2鸡胸肉去白筋，从当中破开。
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3用刀背拍软，划刀。
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4加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿。
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5胡萝卜切片。
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6焯水，捞出控水备用。
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7拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽。
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8一勺料酒。
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9两勺蜂蜜。
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10一勺蚝油。
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11四勺清水，调匀。
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12锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉。
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13煎至金黄翻面。
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14放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄。
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15放入照烧汁。
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16转大火烧开。
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17汤汁粘稠关火出锅。
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18切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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