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诗文
土豆炒荷叶蛋
释义
食材明细
主料
土豆
260克
荷叶蛋
3个
辅料
剁椒
适量
葱花
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆炒荷叶蛋的做法步骤
1
材料:土豆、荷叶蛋、剁椒、葱花
2
将土豆洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
将切好的土豆下入沸水中焯开至熟,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入焯熟的土豆翻炒一下。
6
随后,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
7
接着,搁入适量的剁椒翻炒一下。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀。
12
最后,搁入葱花,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/28 2:32:23