正宗土豆炒荷叶蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆炒荷叶蛋
释义	食材明细主料土豆 260克荷叶蛋 3个辅料剁椒适量葱花适量配料生抽适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度土豆炒荷叶蛋的做法步骤 1 材料：土豆、荷叶蛋、剁椒、葱花 2 将土豆洗净、去皮。 3 放在案板上切成片。 4 将切好的土豆下入沸水中焯开至熟，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入焯熟的土豆翻炒一下。 6 随后，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。 7 接着，搁入适量的剁椒翻炒一下。 8 然后，加适量的生抽。 9 加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀。 12 最后，搁入葱花，即成。 13 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐
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