食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒荷叶蛋的做法步骤
-
1材料：土豆、荷叶蛋、剁椒、葱花 -
2将土豆洗净、去皮。 -
3放在案板上切成片。 -
4将切好的土豆下入沸水中焯开至熟，捞出。 -
5烧锅倒油烧热，下入焯熟的土豆翻炒一下。 -
6随后，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。 -
7接着，搁入适量的剁椒翻炒一下。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀。 -
12最后，搁入葱花，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
宴客菜
午餐
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