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诗文 扁豆炒猪肚
释义
扁豆炒猪肚的做法

食材明细

主料
  • 扁豆 125克
  • 熟猪肚 175克
辅料
  • 干辣椒 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

扁豆炒猪肚的做法步骤

  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:1
    1
    材料:扁豆、熟猪肚、干辣椒(已剪开)
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:2
    2
    将扁豆摘洗干净,捞出待用。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:3
    3
    将熟猪肚放在案板上切开,待用。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:4
    4
    随后,将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒炝锅。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:6
    6
    接着,下入焯好的扁豆翻炒翻炒。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的生抽,
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:10
    10
    加适量的鸡精。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:11
    11
    调味炒匀,即成。
  • 扁豆炒猪肚的做法步骤:12
    12
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐  
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更新时间:2024/12/22 17:30:58