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“云南菜‘黑三剁’‘红三剁’是特别有地方特色的家常菜。操作简单,特别的美味。做成盖饭非常的可口。近年来在这黑三剁、红三剁的基础上又创新出来了‘白三剁’,口味更是特别,用熟的咸鸭蛋清作为主食才,配上青椒和肉末,不用酱油,炒出的菜漂亮又美味。”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。