“芹菜拌黑木耳,黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"芹菜有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血.两种食材营养又健康.”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌黑木耳的做法步骤
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1干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多. -
2芹菜洗净切段,黑木耳要多清洗几遍,片大撕小点,米椒蒜头切粒.芹菜叶中所含的营养素比茎多不要全丢. -
3锅内加水,放点盐,放点食用油, -
4水开先放黑木耳,再放芹菜,开水焯－下捞出. -
5小碗放生抽,味极鲜,糖,醋调料搅匀. -
6锅放油小火炸香米椒,蒜粒葱段. -
7碗,锅调料全倒入盘中,淋上香油即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱