食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双菇焖鸡块的做法步骤
-
1准备:鸡肉清洗干净。 -
2斩件，切几片姜。
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3鹿茸菇，香菇提前泡好。
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4热锅放油下鸡块中火煎制。
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5三分钟左右翻另一面继续煎制。
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6放入一勺黄豆酱。
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7翻炒均匀上色。
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8调少许糖，然后加入适量的开水大火烧开。
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9放入双菇。
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10盖好盖子中小火焖煮20分钟。
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11时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。
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12放入葱，香菜段即可关火。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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