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诗文
双菇焖鸡块
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
鹿茸菇
适量
香菇
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
香菜
少许
调料
油
适量
糖
少许
黄豆酱
适量
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
双菇焖鸡块的做法步骤
1
准备:鸡肉清洗干净。
2
斩件,切几片姜。
3
鹿茸菇,香菇提前泡好。
4
热锅放油下鸡块中火煎制。
5
三分钟左右翻另一面继续煎制。
6
放入一勺黄豆酱。
7
翻炒均匀上色。
8
调少许糖,然后加入适量的开水大火烧开。
9
放入双菇。
10
盖好盖子中小火焖煮20分钟。
11
时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。
12
放入葱,香菜段即可关火。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:34:14