“香辣莲藕片越吃越过瘾的小菜
一个小菜，无论口感还是味道，都棒棒的。做起来也比较简单，用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到。我女儿很喜欢吃这个，边吃边赞美，妈妈，这个真好吃。也不怕辣了，一个接一个的吃，感觉下次要多做些出来。
材料：莲藕一节小葱一把
调料：盐辣椒面孜然粉烹调油
做法：”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣莲藕片的做法步骤
-
1材料图。 -
2莲藕去皮，切片，莲藕片过一下水，洗掉多余的淀粉。 -
3小葱切碎备用。 -
4烤盘预热刷油。铺上莲藕片，240度20分钟启动机器。 -
5中间开盖刷油并翻动，搓些细盐进去。 -
6炸锅要高温240度大约需要15分钟。 -
7烘焙过程中，三次或者四次开盖刷油，将好时，撒上孜然粉和辣椒粉，拌均匀。 -
8出锅前撒上小葱碎，拌均匀就好了。
小窍门
1、莲藕片适中即可，需要冲洗去掉淀粉。
2、盐在烘焙中间搓上就好了。
3、调料粉不用加太早，将好时加上就好了。太早容易糊，不好吃。
2、盐在烘焙中间搓上就好了。
3、调料粉不用加太早，将好时加上就好了。太早容易糊，不好吃。
使用的厨具：空气炸锅
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