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诗文 韩国海鲜大酱汤
释义
韩国海鲜大酱汤的做法

食材明细

主料
  • 1只
  • 大虾 4只
  • 蛤蜊 100克
  • 鱿鱼 1只
  • 西葫芦 100克
  • 白萝卜 200克
  • 大葱 1根
  • 青辣椒 1根
  • 红辣椒 1根
  • 洋葱 1个
辅料
  • 淘米水 1000ml
配料
  • 大酱 2大勺
  • 辣椒酱 1大勺
  • 蒜泥 1小勺
  • 生姜末 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩国海鲜大酱汤的做法步骤

  • 韩国海鲜大酱汤的做法步骤:1
    1
    1、准备材料:蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一指长、宽。西葫芦切片、半个洋葱切8块、大葱、辣椒斜切。(如图)
  • 韩国海鲜大酱汤的做法步骤:2
    2
    辣椒酱和大酱比例是1:2
  • 韩国海鲜大酱汤的做法步骤:3
    3
    2、锅内倒入水,冷水放蛤蜊,白萝卜切片等水开。3、水沸腾时放入蟹、虾、西葫芦、洋葱、再放入辣椒酱和大酱。搅拌。4、再次沸腾后,放入蒜泥、生姜泥、鱿鱼、搅拌下。最后放入大蒜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 10:22:40