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诗文
韩国海鲜大酱汤
释义
食材明细
主料
蟹
1只
大虾
4只
蛤蜊
100克
鱿鱼
1只
西葫芦
100克
白萝卜
200克
大葱
1根
青辣椒
1根
红辣椒
1根
洋葱
1个
辅料
淘米水
1000ml
配料
大酱
2大勺
辣椒酱
1大勺
蒜泥
1小勺
生姜末
半勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韩国海鲜大酱汤的做法步骤
1
1、准备材料:蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一指长、宽。西葫芦切片、半个洋葱切8块、大葱、辣椒斜切。(如图)
2
辣椒酱和大酱比例是1:2
3
2、锅内倒入水,冷水放蛤蜊,白萝卜切片等水开。3、水沸腾时放入蟹、虾、西葫芦、洋葱、再放入辣椒酱和大酱。搅拌。4、再次沸腾后,放入蒜泥、生姜泥、鱿鱼、搅拌下。最后放入大蒜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 15:02:02