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诗文 五角星饼干
释义
五角星饼干的做法
“健康,0添加,入口即化,适合宝宝和掉牙的老头老太”

食材明细

主料
  • 低粉 47g
  • 玉米淀粉 20g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 27g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五角星饼干的做法步骤

  • 1
    将蛋白蛋黄分开
  • 2
    蛋白加糖打发
  • 3
    蛋白加1大勺到蛋黄,拌匀,然后蛋黄糊加回到蛋白
  • 五角星饼干的做法步骤:4
    4
    玉米淀粉和低粉筛入蛋黄糊切拌均匀
  • 五角星饼干的做法步骤:5
    5
    150℃,18-20分钟

小窍门

两炉28*28的方模,蛋白不要打过头,我用SN7072的裱花嘴裱花的,图片传不上,555??(???)???
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 3:31:11