诗文 | 土豆炖排骨 |
释义 |
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食材明细
土豆炖排骨的做法步骤
小窍门
我做的土豆炖排骨,个人觉得和别人不一样的是,加水之前转小火,为的是不让锅那么热,土豆的温度不会降的太多太快,而不好熟.这是我个人的想法,因为有时候土豆怎么炖也觉得不熟,另一方面在出锅之前一定要焖一会儿,以防土豆不熟
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
冬季食谱
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