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诗文 酱烧黄花鱼
释义
酱烧黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 金格勒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱烧黄花鱼的做法步骤

  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    1.原材料图。将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。生姜切丝备用。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    2.在鱼身两面剖上斜直刀,用盐,生姜,料酒腌渍。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    3.腌渍后用厨房用纸吸取表面的水,备用
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    4.锅中用生姜擦拭,倒入适量的油,放入黄花鱼。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:5
    5
    5.煎至两面金黄,
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:6
    6
    6.倒入适量的,生抽,
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:7
    7
    .加入小半碗水,
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:8
    8
    .加入适量的金格勒酱,
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:9
    9
    8.烧开后,中小火烧7-8分钟,
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:10
    10
    9.大火烧至酱汁有点浓稠撒入葱花即可。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤:11
    11
    成品图
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 7:23:49