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诗文
酱汁鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲍鱼
十个
辅料
干香菇
四片
西兰花
半颗
配料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱汁鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼肉剥出,去肚、洗净,贝壳洗净备用。
2
干香菇用温水泡开。
3
西兰花切小块,入锅用开水淖过。
4
锅内油烧热放入葱段爆香,加入香菇闷煮二分钟。
5
大火倒入鲍鱼爆炒一分钟加蚝油、味精、料酒、糖。起锅装盘、水淀粉勾芡。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 11:56:46