食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香糟带鱼的做法步骤
-
1食材：带鱼、香糟卤、姜片 -
2将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。
-
3放在案板上两面划刀切段。
-
4放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。
-
5拌匀，等待10分钟。
-
6取平底锅倒油烧热，下入带鱼炸至金黄捞出。
-
7沥干油。
-
8接着，倒入保鲜盒中，倒入香糟卤。
-
9然后，翻拌翻拌，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
鱼类