“一人在家，如何解决吃饭问题？不放试试我这份烹饪简单的一荤一素餐，耗时不长，却有鱼有肉，营养很丰富哦~凉拌木耳，加入了少许陈醋，口感麻辣微酸，入口爽脆，配方一级棒；家常味鱼糕，口感层次则很丰富，木耳脆、鱼糕嫩，入口都是家常味道，也是一道下饭神器！其实，再多的网红美食，还是没有家常菜更治愈。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常味鱼糕的做法步骤
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1木耳用冷水泡发15分钟； -
2鱼糕用小火煎至两面金黄；
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3木耳去蒂撕成小朵；
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4撕好的木耳下锅煮15分钟；
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5煮好的木耳过冷水，口感会更脆哦~
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6木耳加入蒜末、辣椒粉；
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72勺生抽；
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81勺陈醋；
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9适量食盐；
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10适量葱花；
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11搅拌搅拌，木耳口感很脆爽哦~
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12热油爆香蒜末、豆瓣酱，加木耳翻炒，再加入一小碗水淀粉；
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13水淀粉煮沸后，加入鱼糕焖3分钟，撒点葱花即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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