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诗文	原味番茄酱意面
释义	食材明细 主料 意大利面 250克 番茄 2个 辅料 洋葱 适量 蒜头 适量 配料 亨氏番茄酱 适量 老抽 少许 淀粉 少许 盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒粉 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 原味番茄酱意面的做法步骤 1 洋葱切丁备用 2 蒜头剁碎备用 3 小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了 4 番茄去皮，剁成番茄肉泥 5 拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水 6 加入适量的番茄酱 7 倒入番茄肉糊 8 加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用 9 蒜末倒入平底锅爆香 10 倒入洋葱丁翻炒 11 再倒入前面煮好的番茄糊 12 加入少许的水淀粉勾芡 13 酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可 14 最后酱汁和面拌在一起食用即可 小窍门 意面煮起来比较费时间，可以煮一会盖盖焖，就很容易熟透了 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 面条
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