食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
原味番茄酱意面的做法步骤
-
1洋葱切丁备用 -
2蒜头剁碎备用 -
3小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了 -
4番茄去皮，剁成番茄肉泥 -
5拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水 -
6加入适量的番茄酱 -
7倒入番茄肉糊 -
8加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用 -
9蒜末倒入平底锅爆香 -
10倒入洋葱丁翻炒 -
11再倒入前面煮好的番茄糊 -
12加入少许的水淀粉勾芡 -
13酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可 -
14最后酱汁和面拌在一起食用即可
小窍门
意面煮起来比较费时间，可以煮一会盖盖焖，就很容易熟透了
使用的厨具：平底锅、煮锅
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