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诗文 豆皮肉卷——三鲜福包 五福临门
释义
豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法

食材明细

主料
  • 豆皮 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 虾仁 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 蛋清 适量
  • 高汤 适量
  • 一品鲜酱油 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豆皮肉卷的做法步骤

  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:1
    1
    肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:2
    2
    加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉,搅拌上劲儿,静止15分钟入味。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:3
    3
    豆皮切成合适大小。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:4
    4
    豆皮焯水后冲凉。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:5
    5
    豆皮凉透备用。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:6
    6
    取一张豆皮包入适量肉馅。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:7
    7
    部包好肉馅。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:8
    8
    用马莲(包粽子用的)打结。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:9
    9
    碗里倒入适量高汤,上锅蒸20分钟。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:10
    10
    蒸好后,碗里的高汤倒入锅中加入虾仁、黄瓜、胡萝卜丁,加入盐。。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:11
    11
    汤煮好后,倒入福包上面就可以了。
  • 豆皮肉卷——三鲜福包   五福临门的做法步骤:12
    12
    豆制品的丰富营养,鲜虾以及肉馅的美味,味道很棒哦,挑食的儿子一扫而光哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:47:20