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诗文
纯正番茄酱
释义
食材明细
主料
西红柿
5个
辅料
冰糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
纯正番茄酱的做法步骤
1
1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉
2
2、将番茄去蒂,切块
3
3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此步,在熬制时将番茄捣烂即可)
4
4、上锅煮,在番茄里加入冰糖(多晶冰糖2大块),依个人口味放即可,先用大火将番茄煮至沸腾,然后改小火慢慢熬。注意在熬制期间要不停搅拌,将不太烂的番茄渣捣烂
5
7、成品,5个西红柿约熬一小碗
使用的厨具:榨汁机、煮锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/3/13 17:48:42