“莲藕的季节到了，今天用干辣椒炝炒的，味道爽口哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒藕丁的做法步骤
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1莲藕去皮改刀切小丁，用清水浸泡掉淀粉。 -
2热锅温油，放入掰碎的八角和干辣椒节，小火炒香。
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3藕丁沥干水分。
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4放入锅里，翻炒，保持中火。
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5翻炒至藕丁滋润。
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6加入少许盐。
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7加入鸡精，翻炒均匀，即可关火。
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8脆爽的藕丁就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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