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诗文
鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
鲍鱼
2个
鸡蛋胶
适量
辅料
开水
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤
1
鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。
2
鸡腿洗净斩块。
3
炖盅胆中放入鸡腿块。
4
放入洗净的鸡蛋鱼胶。
5
放入一个鲍鱼。
6
加入适量的开水。
7
炖盅坐入电高压锅中,隔水炖煮两个小时。
8
出锅后少许盐调味即可,喝汤前可把油撇去。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炖盅、电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:19:42