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诗文
香菇鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
香菇
根据自己的喜好
面粉
250克
辅料
葱花
一把
姜
一片
配料
油、盐
少许
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇鸡蛋饼的做法步骤
1
把两个鸡蛋打在玻璃碗中,然后把面粉放进去。
2
泡发香菇,这个是我前一晚泡的,因为一大早起来做,我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍,因为会有一些杂质。
3
把葱切成葱花,把姜片切成姜末备用。
4
把香菇切成丁。
5
把葱、香菇一同放入大碗中
6
加入适量凉水搅匀,一次不要加太多水,慢慢加。搅拌成糊状即可,不要太稀也不要太稠
7
放一小勺油,用木铲子摸匀,把糊糊用勺子舀进电饼铛里,摊成均匀的饼状。合上电饼铛,需要三分钟的样子
8
期间可以打开看看哦
9
再看看哦!
10
好了,好了,出炉了呢!真香
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 家常菜
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更新时间:2025/3/18 8:42:13