“自己做的猪肉卷不差于肯德基的鸡肉卷，而且自己做也很方便快捷，一起动手为家人做一份吧。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉卷的做法步骤
-
1板筋肉洗净 -
2切粗条，如图
-
3放黑白胡椒粉，五香粉，糖，酱油腌制15分钟
-
4鸡蛋一个打散
-
5倒一半的量入腌制的肉中，搅拌均匀，再腌制一会
-
6面包糠倒入盘子中，把腌制好的肉片裹满面包糠，用乎稍微压一压
-
7如图，依次做好
-
8锅中加入适量的油，6成热
-
9依次的把肉放下去炸
-
10翻另一面炸至两面金黄即可
-
11夹出控下油
-
12饼皮是昨天烙好的(一次可烙多一些放冰箱)放平底锅里烙热至软即可)
-
13把烙好的饼皮放在盘中，涂上甜面酱，把青瓜条，大葱丝摆在中间
-
14再把炸好的肉条摆好
-
15卷起来，美味好吃的卷饼完成了
-
16成品图。
-
17成品图。
-
18成品图。
小窍门
鸡肉，牛肉，鱼柳，都可以随各人喜爱
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐