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诗文 粉条猪肉包
释义
粉条猪肉包的做法
“这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。”

食材明细

主料
  • 面粉 1000克
  • 粉条 200克
  • 猪肉 500克
  • 温水 500克(兑酵母用)
  • 酵母 5克
辅料
  • 生抽 2大勺
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

粉条猪肉包的做法步骤

  • 粉条猪肉包的做法步骤:1
    1
    粉条提前泡软剁碎。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:2
    2
    将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合,分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:3
    3
    酵母用温水兑开备用。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:4
    4
    将酵母水加入面粉和成面团,将面团分成32个小面坯备用。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:5
    5
    取一小面坯杆成圆片。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:6
    6
    包进馅料。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:7
    7
    捚紧收口成包子。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:8
    8
    将包好的包子排放在擦过油的蒸锅,保持距离,等水烧开上?用大火蒸10分钟即可。
  • 粉条猪肉包的做法步骤:9
    9
    蒸好的成品相当松软。
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/4/18 7:00:51