食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1把除黄油外的所有材料放入面包机内搅拌20分钟， -
2加入黄油再搅拌两个20分钟， -
3面团至完全阶段 -
4室温下发酵至二倍大。 -
5挤出面团内的空气，分成三等份，滚圆松弛15分钟 -
6取一个面团，擀成长条状 -
7翻面后再把两边向内折 -
8擀成长条状，宽度和土司模一致，把面片从上而下卷起卷紧，收口朝下放入土司盒底部，其它两份同上。 -
9把土司盒放入泡沫箱，同时在里面放一盘开水，盖上盖上 -
10发酵到面团长到土司盒九分满 -
11盖上盖子烤箱160度，35分钟左右。烤好后即记得脱模。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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