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诗文	水晶皮冻
释义	食材明细 主料 猪皮 500g 辅料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 水晶皮冻的做法步骤 1 肉皮清洗干净 2 水烧开后放入肉皮煮5分钟 3 捞出肉皮控干水份，去除肉皮上多余的肥油 4 切成长条 5 锅中加水放入肉皮，烧开后中小火1小时，调入盐、鸡精(水和肉皮比例是:1：4) 6 煮好的肉皮倒入干净的盘中 7 冷凉后倒出 8 切开装盘 9 拌入自己喜欢的味道 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	老北京打卤面的卤 炸面包 家常胡辣汤 彩色凉皮 椒香酥脆黄金甲 黑鱼豆腐汤 金针菇汆肥牛 三明治 肉末米粉 红油粉皮 百香果果酱 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸 奶香黑米糕（没有烤箱也能做的美味蛋糕） 椰汁西米露 懒人版猪排饭 “夏日懒人饭”油炸花生米 天鹅戏水 夏日懒人餐：菠萝创意吃法 玫瑰香酥 【宝宝辅食】12M+，虾松杂蔬炒饭 炝炒凤尾 章鱼小丸子 麻婆豆腐 暖心鸡汤 简易芒果酥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。