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诗文
酸辣手撕包菜
释义
食材明细
主料
包菜
半个
食用油
3勺
调酱汁:
干辣椒
12个
花椒
60个
蒜瓣
12个
白熟芝麻
1勺
食盐
半勺
白糖
1勺
香醋
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酸辣手撕包菜的做法步骤
1
包菜清洗干净后用手撒碎放入锅中烧油焯烫。
2
捞出沥干水分装盆。
3
调酱汁:碗中放入花椒粒、干红辣椒、蒜瓣和黄白熟芝麻。
4
热油爆香。
5
加入食盐。
6
加入白砂糖。
7
加入香醋。
8
搅拌均匀。
9
将酱汁浇在白菜上即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/13 16:53:56