食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法步骤
-
1土豆去皮切块，茄子洗净，冷水上锅蒸熟，10分钟就好。 -
2蒸好的茄子、土豆。
-
3茄子、土豆压成泥。
-
4黄豆酱、生抽、白糖、盐，加入2勺清水搅拌均匀，调成一个酱汁。
-
5香菜、辣椒洗净切好。
-
6锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。
-
7倒入调好的酱汁，烧3分钟。
-
8放入洋葱。
-
9烧2分钟，洋葱没有辣味即可。
-
10炒好的鸡蛋酱倒入茄子里面。
-
11香菜、辣椒、花生米一起放入碗里。
-
12翻拌均匀。
-
13装盘。
-
14搭配玉米面馒头，太好吃了??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉
- 【山东】核桃杏仁露
- 【东北】黑芝麻红辣椒
- 【台州】炸油泡
- 【东北】芝士虾球
- 【开封】特色小吃－江米切糕
- 【湖南】橙汁丸子
- 【台州】孔雀开屏鱼
- 【广州】香辣炒年糕
- 【山东】年夜饭饮品苹果橙汁
- 【湖南】橙汁甜甜圈
- 【东北】腐竹拌黄瓜
- 【开封】特色小吃－五香烧饼
- 【广州】展翅高飞（虾酱炸鸡翅）
- 家常糖醋排骨
- 【湖南】葱香牛肉饼
- 【四川】冷吃牛肉——四川自贡美食
- 【重庆】泰式牛肉
- 可乐鸡腿
- 【重庆】青椒美蛙鱼火锅
- 酸奶水果沙拉
- 蛋卷
- 水果厚片吐司
- 【北京】开口笑
- 葱姜炒蟹
- 什么什么朝舂的成语
- 什么什么朝虞的成语
- 什么什么朝衣的成语
- 什么什么朝钟的成语
- 什么什么朝阳的成语
- 什么什么朝雨的成语
- 什么什么朝露的成语
- 什么什么朝食的成语
- 什么什么期许的成语
- 什么什么期骄的成语
- 什么什么朦胧的成语
- 什么什么木公的成语
- 什么什么木坏的成语
- 什么什么木奴的成语
- 什么什么木工的成语
- 赠陆生生尝从军得官而善按摩多戏术（明·王世贞）
- 赠陆生（明·王世贞）
- 赠陆瘦竹（明·邵宝）
- 赠陆相师（宋末元初·戴表元）
- 赠陆稼村（宋末元初·陈深）
- 赠陆翼王（清·周肇）
- 赠陆自明（宋·王素行）
- 赠陆舍人（明末清初·屈大均）
- 赠陆良弼赴楚雄陆旧守云南（明·顾璘）
- 赠陆节斋（明·区越）
- 赠陆远大夫（宋·晁说之）
- 赠陆郎中归隐林屋（明·李时行）
- 赠陆鬯浙西进诗除官（唐·章孝标）
- 赠陇西太守张仲治诗（魏晋·潘尼）
- 赠陈一斋（宋末元初·牟巘）
- 跨境电商独立站运营(新电商精英系列教程)
- 医学生物学(供中西医临床医学中医学中药学针灸推拿学护理学临床医学药学生物技术等专业用新世纪第3版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
- 零售药店管理(供药学类中医药类药品与医疗器械类专业用第2版十四五高等职业教育医药类系列教材)
- 植物学(第3版普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
- 武器线描手绘教程(装甲战车篇)
- 考研数学真题真刷(基础篇考点分类详解版数学3 1987-2008共2册)/金榜时代考研数学系列
- 爱上古诗文--小学必读古诗词赏析/中国古典文化系列
- 工程质量与风险管理(高等教育技术经济与工程管理系列教材)
- 旧石器时代动物考古研究(精)/北大考古学研究丛书/北京大学人文学科文库
- 高分子材料加工工程实验教程
- 动物微生物(高等职业教育十四五规划教材)
- 家具与室内设计制图及识图(第2版)
- AI绘画师(文案图片与视频制作从入门到精通)
- 先秦海洋社会与海洋国家研究(精)/政治与哲学书系/光明社科文库
- 晚清外销财政研究(精)/历史与文化书系/光明社科文库