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诗文
辣椒炒肉
释义
食材明细
主料
青尖椒
3个
五花肉
1块
辅料
生抽
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
白糖
1勺
淀粉
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
青椒洗净,五花肉准备。
2
五花肉切片。
3
放入盐,料酒,淀粉调匀腌制。
4
青椒切片。
5
葱姜蒜切碎。
6
锅中放油慢煎葱姜蒜,炼葱姜蒜油。
7
锅中留油放入五花肉煸炒出油,放青椒煸炒断生,放生抽料酒,白糖炒匀,勾芡。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 16:40:24