“只听说过有糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鸡柳，还没听说过有糖醋鸡蛋……今日，就为亲们推荐一道糖醋鸡蛋的做法。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
糖醋鸡蛋的做法步骤
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14个鸡蛋打入碗中，大葱切段。 -
2蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。
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3调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。
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4起锅烧油。
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5蛋液凝固后用筷子拨散。
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6倒入葱段煸炒其变软。
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7倒入酱汁。
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8快速翻炒入味后关火。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜