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诗文	双色马蹄糕
释义	食材明细 主料 马蹄粉 100g 辅料 白糖 250g 椰粉 1小袋 抹茶粉 1勺 清水 1000g 甜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 双色马蹄糕的做法步骤 1 准备好全部原材料。 2 将白糖加清水中融化。 3 将糖水和马蹄粉分两份分别搅匀。 4 一份加椰粉，搅匀。 5 加椰粉的没先用少量水搅匀，结果搅起来很麻烦。抹茶粉先用少量水搅拌一下。 6 和到马蹄粉里就容易了许多。 7 蒸锅加水烧开。 8 玻璃容器抹点油。 9 倒入一半椰味马蹄粉浆。 10 加盖蒸5分钟。 11 在椰味马蹄糕上倒一半抹茶味马蹄粉浆。 12 加盖蒸5分钟。如此几次把所有的马蹄粉浆都加入。 13 蒸熟后马蹄糕放凉切块，就可以品尝爽滑Q弹的马蹄糕了。 小窍门 每次向容器内倒粉浆前要搅一下，搅匀后再倒入。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   家常菜
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