食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨酸菜炖粉条的做法步骤
-
1剁好的排骨焯水后洗干净。 -
2酸菜洗净。 -
3焯水的排骨放进煮锅里，放入拍碎的姜块，少许绍兴黄酒，加入足够的水大火煮开.调成中小火煮至1个半小时，倒入酸菜继续煮十分钟。 -
4放入泡好的粉条.盐.煮约二分钟粉条变软即可。 -
5放少许鸡精拌匀即可.可撒少许葱花。 -
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 【下酒小菜】五香煮花生
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