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诗文
金针菇肉丸汤
释义
食材明细
主料
猪肉
150g
金针菇
适量
西红柿
1个
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
鸡蛋
1个
料酒
1匙
白醋
1匙
味极鲜
2匙
盐
少许
香醋
1勺
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇肉丸汤的做法步骤
1
准备所有食材。
2
猪肉加少许生姜大蒜剁碎。
3
将剁好的猪肉放碗中加少许盐料酒白醋味极鲜鸡蛋搅拌。
4
朝一个方向搅拌上劲后备用。
5
热锅加油放生姜大蒜西红柿炒出汁。
6
盛入砂锅倒入适量的水烧开。
7
将搅拌好的肉馅捏成小团放入砂锅,接着放入金针菇盖上盖子煮熟。
8
放入盐香醋味极鲜调味即可。
9
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:36:41