“老佛爷让我给买了上百斤芋头，放我家地窖里。
一忙都忘了这回事，这不天热了嘛，收拾一下地窖发现还有这么多芋头呢。
这回的炖鸽子，就用芋头搭配吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
灵芝芋头炖鸽子的做法步骤
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1鸽子处理干净。 -
2锅烧开水。
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3鸽子放开水里焯烫。
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4全部变色冲洗浮末。
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5鸽子放砂锅。
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6放灵芝纯净水。
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7芋头洗净。
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8去皮，洗净。我本来是刮去皮的，太累，就直接削皮了，削皮太浪费，有耐心的还是刮皮吧。
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9芋头放盒子里。
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10放食盐，大火煮开，中火炖30分钟。
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11成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜