诗文 | 蒜泥苋菜 |
释义 |
食材明细
蒜泥苋菜的做法步骤
小窍门
1.采回或买回的苋菜一定要择洗干净,用淡盐水浸泡半小时左右,然后反复冲洗干净。
2.焯苋菜时,在水中放少许盐油。 3.蒜泥和蒜蓉的味道是不一样的,建议使用蒜泥。 4.不建议使用生抽和陈醋。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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