正宗糖醋排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋排骨
释义	食材明细主料排骨 500g 辅料生姜适量大蒜适量冰糖 2颗白糖 3匙白醋 1匙味极鲜 1勺料酒 1匙八角 3颗香叶 2片桂皮 1块香醋 1勺水淀粉 1勺盐少许酸甜口味焖工艺半小时耗时普通难度糖醋排骨的做法步骤 1 准确所有食材，排骨切块洗净备用。 2 适量水烧开倒入排骨汆水。 3 变色后捞出凉水冲洗干净。 4 高压锅放一大碗清水倒入排骨姜片料酒炖。 5 炖熟后的排骨捞出备用。 6 热锅加油放入冰糖不停翻炒至变色。 7 倒入炖好的排骨，加入桂皮八角香叶生姜大蒜炒香上色。 8 加入少许盐，糖，香醋，味极鲜半碗水盖上盖子焖一下。 9 待收汁时倒入水淀粉勾芡出锅，撒上白芝麻。 10 成品图。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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