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诗文	红椒炒莲藕
释义	食材明细 主料 莲藕 180克 红椒 75克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红椒炒莲藕的做法步骤 1 食材：莲藕、红椒（已去蒂去籽清洗切成块） 2 将莲藕清洗一下、去皮。 3 放在案板上切成片。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 5 接着，加适量的水。 6 翻炒翻炒至莲藕断生。 7 然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。