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诗文
肉末炒苦瓜
释义
“减肥菜谱,家庭小炒,清淡可口。”
食材明细
主料
苦瓜
适量
肉末
适量
葱花
一根
辅料
玉米油
8毫升
盐
1小勺
生抽
一小勺
料酒
一小勺
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片备用,肉末用生抽,料酒腌制一会备用。
2
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末快速煸炒片刻。
3
倒入苦瓜大火煸炒几分钟,炒至过程中加入少许水。
4
倒入苦瓜大火煸炒几分钟,炒至过程中加入少许水。
5
撒入葱花,大火收汁即可。
6
盛盘,完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 19:29:40